Аграрии Липецкой области в 2019 году побили сразу несколько рекордов по сбору масличных культур. Как сообщила пресс-служба областной администрации, всего в 2019 году было собрано 711 тысяч тонн масличных культур — это почти на 200 тысяч тонн больше, чем в 2018 году, который также был рекордным.
В регионе в 2019 году получили самый большой за всю историю урожай рапса — 95 тысяч тонн. Впервые в истории региона валовой сбор сои составил 136 тысяч тонн. Рекордным 2019 года оказался также и для подсолнечника — его получено 463 тысячи тонн. Средняя урожайность в 2019 году составила 28 центнеров с гектара.
В регионе работают шесть заводов, перерабатывающих подсолнечник, рапс, сою и лен. Также в Елецком и Тербунском районах создаются новые мощности по переработке рапса и сои. По словам начальника регионального управления сельского хозяйства Олега Долгих, до 2017 года липецкие аграрии больше отправляли на экспорт семена подсолнечника, рапса и других масличных культур, но сейчас на экспорт идет, в основном, растительное масло.