Александр Чулок, кандидат экономических наук, директор центра научно-технологического прогнозирования, институт статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ
Хотелось бы выделить основные тренды, которые будут происходить в АПК в ближайшее время — с точки зрения предложения, спроса и, конечно, инфраструктуры.
- Тотальная цифровизация, которой подвержены все сегменты.
- Потребность в продовольствии будет возрастать, причем достаточно стремительно. Возможно, помогут технологии генетической модификации, цифровой логистики. Вертикальные фермы уже и так захватывают города.
- Рост рынков ЗОЖ и функциональных продуктов. Уже сейчас рынок оценивается в 300 млрд. долларов США. АПК, соответственно, будет активно подстраиваться под спрос.
- Изменение бизнес-процессов и распределение добавленной стоимости — большой вопрос, останутся ли крупнейшие агрохолдинги главными игроками. Вероятно, главенствовать будут IT-компании или же распространятся серьезно фермерские хозяйства.
Постнаука
