Андрей Даниленко, основатель проекта «Своя еда»
Генеральная прокуратура Российской Федерации добилась внесения изменений в ГОСТ, которые требуют от производителей социально значимых продуктов питания использовать упаковки с утверждённым весом или объёмом. Теперь производители сливочного и подсолнечного масла, вермишели, сахара, соли, муки, риса, пшена, чёрного чая и иных продовольственных товаров первой необходимости, желающие заявить об их соответствии ГОСТу, должны использовать фиксированные значения количества названного товара. Например, по новым правилам гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1000, 2000 г, молоко – 200, 250, 500, 1000, 2000 мл.
Такое решение связано с нередкими ситуациями, когда производители сокращают объём или вес продуктов, не снижая цену, а иногда и увеличивая её. Таким образом покупатели могут быть введены в заблуждение относительно соответствия размеров продукции и её стоимости. За тем, чтобы новые изменения исполнялись на практике, будут следить органы прокуратуры.
Я считаю, что покупатель всегда должен без затруднений понимать какой продукт он покупает и по какой цене. Так называемая шринкфляция, когда производители продуктов питания снижают размер упаковки для сохранения цены, уже не является чем-то новым для покупателей во всех странах. Другое дело, что сравнить цены на продукцию одного и того же вида, но разных брендов зачастую оказывается невозможно. Кто-то пишет граммы вместо миллилитров, кто-то уменьшает объёмы на 70 или 120 граммов и так далее. Было неплохое предложение о том, чтобы на ценнике писать стоимость за килограмм или литр. Новые изменения в ГОСТ, как мне кажется, тоже позволят покупателям быстрее ориентироваться среди продукции разных брендов.
