У ежевики много полезных свойств для здоровья, которые включают улучшение зрения, укрепление иммунитета и профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Диетологи советуют включать в рацион ежевику свежем или замороженном виде тем, кто хочет сбросить лишний вес, так как эта ягода помогает дольше сохранить ощущение сытости.
К началу текущей недели крымские производители «еж-ягоды» собрали больше 19 тонн с 6 гектаров, убрано на крымских агропредприятиях, сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук. В этом году планируется собрать урожай ягоды с 30 гектаров.
«Сейчас ежевику собирают как на крупных, так и мелких сельхозпредприятиях. Самые распространенные сорта, которые выращивают наши аграрии — Торнфри, Полар и Агатовая. Современные плантации этой ягоды — это не колючие кусты, через которые сложно пробраться. Для промышленных целей ученые-селекционеры создают безшиповые сорта. К растению можно свободно подойти и собрать поспевшую ягоду. Сейчас наши аграрии все больше начинают интересоваться этой культурой. Пока ее растет в Крыму не очень много, около 30 гектаров. Выращивают ежевику около 15 больших и маленьких сельхозпредприятий», — сказал Андрей Савчук.
Глава Минсельхоза Крыма отметил, что самые большие площади ежевики расположены в Бахчисарайском, Нижнегорском, Джанкойском и Красноперекопском районах. Сейчас ее собирают и на СППТОК «Крымсад», который находится в Бахчисарайском районе.
«Площадь в хозяйстве небольшая — 0,5 гектаров. Растут два сорта: Прайм и Аушито. Урожай собирают второй год. Кроме ежевики выращивают персик, сливу, яблоки и землянику. Напомню, для возделывания в том числе и ежевики, наши аграрии могут получить субсидию на закладку саженцев – больше 300 тысяч рублей на 1 гектар, а с установкой шпалеры – больше 400 тысяч рублей на 1 гектар. Уборку «еж-ягоды», а это еще одно ее название, в хозяйствах республики планируют завершить примерно до конца октября. Напомню, в прошлом году с площади 18,5 гектаров было убрано больше 540 тонн урожая», — добавил министр.
