Максим Новиков, президент Союза производителей соков, воды и напитков
Емкость сегмента рынка, который курирует Союз производителей соков, воды и напитков (СОЮЗНАПИТКИ), составляет 750–800 миллиардов рублей. Перспективное направление в части увеличения этих объемов – экспорт продукции, который в ближайшем будущем может принести еще порядка 100 млрд рублей в год. Целевые рынки – арабские страны и страны Азии.
Для более динамичного выхода на зарубежные рынки бизнесу необходима помощь Росстандарта в гармонизации норм технического регулирования. Мы активно работаем по снятию барьеров на поставку минеральных вод в Китай, где сегодня, как и в ряде арабских стран, российская минеральная вода признается токсичным продуктом. А все дело в том, что в их регулировании нет таких понятий, как лечебная и лечебно-столовая вода и культура потребления другая. Надеюсь, что по результатам нескольких оставшихся раундов переговоров с Китаем при участии Росстандарта и ФНЦ Пищевых систем им. Горбатова мы сможем утвердить российский ГОСТ в качестве стандарта для оценки российских вод на рынке Китая.
Данное решение может стать отличным кейсом для трансляции на другие целевые рынки, и следующим этапом станет систематизация направлений экспорта. Производители уже активизировались и готовы к экспортному рывку. Для них это не только возможность расширить географию сбыта и увеличить производство, но и повысить качество собственной продукции в рамках соответствия еще и большому количеству мировых стандартов.
В ближайшее время будут утверждены сроки внедрения маркировки КИЗ упакованной воды. Основные риски связаны с технической возможностью нанесения маркировки. В ходе проводимого эксперимента у многих производителей возникали сбои в работе системы. Также есть вопросы к ретейлерам как к завершающему звену торговой цепи в части оборота товаров. Для обязательного внедрения этого инструмента необходимо все отладить и довести до совершенства, поэтому торопиться вводить цифровую маркировку не стоит.
Кроме этого, СОЮЗНАПИТКИ на площадке Центра коллективного пользования МГУПП совместно с индустриальным партнером Группой предприятий «ГОТЭК» запустили первую в ЕАЭС лабораторию транспортных испытаний упаковки. Это поможет оптимизировать системы упаковки по их эффективности, материалоемкости и стоимости. Необходимость в этом связана с удорожанием имеющейся на рынке упаковки, и производители вынуждены снижать издержки во избежание роста цен. Для этого они ищут варианты уменьшения веса и размера упаковки, меняют формат, отказываются от некоторых элементов упаковки или пробуют более дешевые материалы. В этом вопросе также важно тарифное регулирование базового сырья.
