27 января состоялся XII съезд Национального союза производителей молока, в котором также принял участие министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев.
Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства Российской Федерации
Несмотря на то что пандемия являлась серьезным вызовом для российской экономики, отечественный агропромышленный комплекс показал достойные результаты.
В 2020 году объем производства превысил 32 млн тонн, что на 85 тысяч тонн больше показателя 2019 года и является лучшим результатом за 10 лет. Для дальнейшего развития отрасли необходимо создание высокоэффективной кормовой базы, внедрение инноваций, технологий содержания животных. Отдельно хотелось бы выделить важность развития генетики, целью которой является программа улучшения генетического потенциала крупного рогатого скота специализированных мясных пород, которая будет утверждена в этом году.
Что касается производства молочной продукции, то можно сказать следующее. В 2020 году положительную динамику показали рынки мороженого, сырка, творога, а на уровне 2019 года остались рынки сухого молока и кисломолочной продукции.
Россия развивает экспортный потенциал, для этого есть все возможности. В 2020 году объем поставок в стоимостном выражении превысил 300 млн долларов ,что на 12% больше показателя 2019 года. Экспорт вырос в три раза за пять лет в основном за счет продажи сыра, творога, масла, молочной сыворотки. Главными экспортными рынками являются страны СНГ, однако были также открыты Япония, Вьетнам, КСА и рынок сухого молока в Китае.
Помимо экспорта, нам есть еще над чем работать и на внутреннем рынке. Согласно Доктрине продовольственной безопасности, самообеспеченность молочной продукции должна быть на уровне не менее 90%, а по подсчетам за 2020 год она составила 84,1%.
Необходимо стимулировать развитие производства, для чего министерство предлагает субсидии, льготное кредитование, гранты и другие меры поддержки. Также вводятся дополнительные меры: целевое использование льготных краткосрочных кредитов на закупку зерна, премиксов, шрота и другого. Государственное регулирование, а именно 30% пошлина на ввоз соевых бобов и рапса, позволит снизить стоимость кормов и, соответственно, себестоимость продукции. Приоритетом для нас является возможность стабилизировать рынок и избежать скачков цен.
Стоит отметить значительные изменения, а именно поэтапную обязательную маркировку молочной продукции. Для того, чтобы снизить издержки производства, предлагается комплекс мер для перехода: льготные краткосрочные кредиты для технического обслуживания, кодов, печатей и так далее, льготные инвестиционные кредиты, маркировка на условиях лизинга.
Принципиально важно все осуществить заблаговременно, для этого необходимы активное участие бизнеса и поддержка государства.
