Александр Росляков, генеральный директор племзавода «Октябрьский»
Мнение о том, что молочное животноводство является убыточным бизнесом, скорее относится к производителям из южных регионов. Урожайность там 70-90 центнеров с га, что делает растениеводство более маржинальным.
Для ряда регионов, где выращивание продукции растениеводства не столь развито, молочный бизнес является более стабильным, хотя и сейчас сильно выросли затраты — примерно 20% рост себестоимости. Однако зерно не всегда стабильно, а вот молоко непременно дает прибыль.
Культиватор
