Выезд на виноградники состоялся в рамках обучающей программы «SEVAGRO», регионального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
С новичками опытом на этот раз поделился известный севастопольский винодел Рем Акчурин.
Одна из важных задач образовательного проекта «SEVAGRO», – подчеркнул руководитель Севастопольского Центра сельхозкомпетенций Александр Масалов, – привлечь как можно большее количество людей к деятельности, связанной с сельским хозяйством и с производством сельхоз продукции.
Для реализации этих задач в регионе, Департаментом сельского хозяйства начиная с 2015 года ежегодно объявляются Конкурсы на предоставление государственной поддержки по различным направлениям.
«В этом году к гранту «начинающий фермер» добавилась еще одна мера государственной поддержки – грант «Агростартап». Сейчас проходит Конкурс, подаются документы. Наш образовательный проект, как раз и имеет перед собой цель подготовить людей для того, чтобы они смогли сформировать правильный грамотный пакет документов, и принять участие в этом Конкурсе. В свою очередь, победа в нем предоставляет возможность получить денежные средства для открытия и ведения своего бизнеса», – отметил Александр Масалов.
Виноградарское хозяйство Рема Акчурина является одной из ключевых точек приоритетного проекта «Терруар Севастополь», реализуемого в регионе. Виноградники расположены на 70 га в долине реки Черная. Культивируются в основном технические сорта: два базовых сорта белого винограда – Шардоне и Мускат пятигранный, и три сорта красного винограда – Мерло, Каберне Совиньон, и Пино Нуар.
Участникам мастер-класса предприниматель рассказал о том, как осуществляет производство и продажу продукции, а также различные аспекты маркетинга и продвижения продукции, с акцентировав внимание непосредственно на реализации сельхозпроекта.
Основное на что надо с разу же обращать внимание, – отметил винодел, это подбор местности, где планируется выращивать виноград либо иную культуру.
«Важными факторами являются анализ почвы и подбор посадочного материала к этой почве. Многие считают, что это все просто и красиво, можно выращивать где угодно, и что угодно. Но, есть масса ограничительных мер, на которые по анализу почвы надо обращать внимание», – подчеркнул Рем Акчурин.
Минсельхоз России