К росту производства масел и шротов из-за увеличения мощностей переработки все привыкли. Обращаю внимание на рост премиксов для КРС. В то же время октябрьское производство премиксов для птицы падает 7 лет подряд.
А вот и раскрыта тайна роста цен на куриные яйца в скорлупе. Оказывается растёт производство яичных желтков или яичного белка, т.е. больше яиц в скорлупе идёт на переработку. Видимо потребители столько не съедали, а производители несли убытки от потерь сырого яйца. А с переработкой таких проблем нет.
