Алексей Шестемиров, Финансовый директор ООО «Глобал Эксперт», арбитр третейского суда Арбитраж Московской торгово-промышленной палаты, доцент Московского городского университета управления Правительства Москвы и РЭУ им. Плеханова, кандидат экономических наук

Росстат назвал самый подешевевший за год продукт. Весной 2020-го, в разгар пандемии, наценка на лимоны доходила до 500%. Сейчас популярный «противовирусный» цитрус, а также чеснок оказались одними из немногих продуктов, которые подешевели по итогам первого полугодия, пишет РБК.

Алексей Шестемиров:

-Сложно понять, почему экзотические фрукты вроде лимона и лайма у нас дешевеют, а капуста и морковь дорожают. По всей видимости речь идет о спросе, на котором, вполне вероятно, сказывается фактор сезонности. У нас все циклично. На все товары, которые на сегодняшний момент являются потребляемыми – та же капуста и другие более востребованные продукты из потребительской корзины – производители и сети ставят наценку. Цена растет вслед за спросом. Лимоны у нас, как правило, принято покупать либо в рамках застолий, либо в осенне-зимний период простуд. Вероятно, сейчас цены на него снижаются вслед за снижением спроса. Предложение на такие продукты, скорее всего, более-менее постоянно. Вряд ли оно будет сильно маневрировать, да и в любом случае зависит от импорта.

С капустой в целом очень странная ситуация происходит. Не исключено, что на нее повлияла жаркая погода, установившаяся этим летом на большей территории страны. Она сильно сказалась на урожайности, потребовала огромного количества расходов на воду и увеличила себестоимость продукта как таковую. Хотя не так давно коллеги рассказывали, что фермеры по 15 рублей сдают урожай, значит, себестоимость еще более-менее нормальная.

Информация о полезных свойствах лимона и имбиря против короновируса на заре пандемии могла, конечно, ситуативно повлиять на рост цен тогда, но сегодняшнее снижение продиктовано, скорее всего, тем, что летом мы все-таки реже пьем чай с лимоном. В отсутствие спроса цена пытается скорректироваться. Но все волнообразно. Начнется осень с респираторно-вирусными заболеваниями, не короновирусом, и люди опять вспомнят про лимон, витамин С и профилактику, а значит, цены на лимон вновь объективно немного вырастут. Мне кажется, это только вопрос сезонности.

На сегодняшний день нет никаких предпосылок для снижения цен на другие товары и продукты. Мы наблюдаем инфляционный рост, ЦБ поднимает ставку рефинансирования, увеличивая ценность денег, делая их дорогими и будоража тем самым инфляционные процессы. Мне кажется, в данной ситуации цены будут расти в классическом номинальном проявлении. Кроме того, не стоит забывать, что растут транспортные расходы, которые являются неотъемлемой частью любого товара. Поэтому лимон и лайм – это исключительно ситуативная история, которая не станет тенденцией.