На ВДНХ на выставке «Россия» во время Дня региона подписано соглашение о сотрудничестве между Правительством Тамбовской области и Национальным союзом свиноводов (НСС). Глава Тамбовской области Максим Егоров и генеральный директор НСС Юрий Ковалев подписали документ, который будет способствовать дальнейшему развитию агропромышленного комплекса региона и укреплению продовольственной безопасности в России. В…

По данным Росстата, за январь — октябрь 2023 года выпуск парного, остывшего или охлажденного мяса КРС (говядины и телятины) в Воронежской области в три раза превысил прошлогодний уровень за аналогичный период и достиг 21,3 тыс. т. По этому показателю регион — в лидерах в РФ. Объем производства колбасных изделий составил 12,3 тыс. т (+62,0% к прошлогоднему уровню), мясных, мясосодержащих, охлажденных и замороженных полуфабрикатов — 76,6 тыс. т (+35,7%). По выпуску парной, остывшей или охлажденной свинины Воронежская…

Это следует из аналитики Росстата. Риса было собрано 1,066 миллиона тонн, на 15,8% выше, чем годом ранее, проса — 449 тысяч тонн (плюс 45,9%). Между тем, валовый сбор овса предварительно снизился на 27,3%, до 3,291 миллиона тонн. Посевные площади под гречихой занимали в 2023 году на 13,6% больше, чем в 2022 году — 1,293 миллиона гектаров, под рисом — 192 тысячи гектаров…

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев прокомментировал ситуацию на рынке мяса птицы и куриного яйца в России. По словам министра, в 2024 году цены на эту продукцию начнут снижаться, а для стабилизации цен на текущий момент уже приняты меры. Как сообщил Дмитрий Патрушев, рост цен на яйцо и мясо птицы был связан с возросшим спросом на дешевые источники белка…

Непереносимостью лактозы в той или иной степени страдает 75% населения мира. ГК «СОЮЗСНАБ» разработала для производства безлактозных продуктов новую закваску со штаммами, полученными из фрукта личи. Непереносимость лактозы характеризуется неспособностью гидролизовать лактозу в тонком кишечнике после детского возраста, что приводит к определенным негативным реакциям организма при употреблении лактозосодержащих продуктов. Русанова…

Новая образовательная программа от СПИУПТ предназначена для собственников и руководителей хлебопекарных предприятий. Обучение продлится по май 2024 года и включает в себя онлайн и офлайн блоки. Сегодня как никогда хлебопекарной отрасли нужны эффективные руководители! Без современных знаний и высококвалифицированных кадров невозможно идти путем повышения конкурентоспособности предприятия. Санкт-Петербургский институт управления и пищевых…

1. КНР может допустить на рынок озимую пшеницу из России Россельхознадзор сообщил о завершении формальных процедур 2. Экспорт зерна: свежие цифры и перспективы сезона На 4 декабря объём поставок в 1,5 раза больше, чем в прошлом году 3. Пакистан импортировал рекордный объём российского зерна В ноябре расчёты впервые производились в…

Об этом журналистам заявил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. По его словам, улов в два раза превысит результаты прошлого года. Причем, такие его объемы сохранятся в ближайшие два-четыре года. Зверев подчеркнул, что теперь важно, чтобы рыбопереработчики и ретейлеры с большим интересом отнеслись к этой продукции, к ее продвижению…

Требования к импорту племенной продукции ужесточаются. При ввозе такой продукции в Россию необходимо будет подтвердить, что она является племенной, и провести молекулярно-генетическую экспертизу с тем, чтобы в страну не попали животные или племенной материал с генетическими заболеваниями. Закон вступит в силу с 1 сентября 2024 года, за исключением одного положения,…

МОСКВА, 25 дек — ПРАЙМ. Валовый сбор зерна в РФ в 2023 году предварительно составит не менее 142 миллиона тонн, экспортные поставки в сезоне 2023-2024 сельскохозяйственного года (с 1 июля 2023 года по 30 июня 2024 года) — не менее 65 миллионов тонн, сообщил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. «Мы получим второй урожай зерновых за всю историю страны.…