Рубрика

Аналитика

Рубрика

Итальянцы требуют, чтобы с пармезана сняли санкции, ссылаясь на то, что сыр безлактозный и его можно поставлять в обход контрсанкций. Однако любой сыр, лежащий в погребе больше шести недель становится безлактозным.

Доля мелких хозяйств и частных собственников внутри молочно-мясного скотоводства составляет примерно половину. Стоит отметить, что для удовлетворения спроса стран ЕАЭС необходимо иметь примерно 10 млн. голов скота, а на данный момент имеется не более 3, 2 млн.

На решение потребителя влияет перечень факторов, как общая экономическая ситуация в государстве, так и потребительские тренды. Прошедший год не прошел бесследно и внес свои коррективы в потребительское поведение.

В целом индустрия напитков демонстрирует приличный рост. Так, в 2020г. отрицательная динамика была только у производства соков и квасов, а положительная у воды и сладких напитков. Стоит отметить бурное развитие рынка сокосодержащих напитков — плюс 108% за три года.