Вы наверняка сталкивались с маленькими наклейками на фруктах, но знаете ли, зачем они? Как правило, такие «отличительные знаки» встречаются на продукции без упаковки. Чаще всего, пожалуй, на бананах и мандаринах.
С точки зрения потенциала потребления, в ближайшие 10-15 лет Африка будет являться одним из ключевых регионов, увеличивающих спрос на продовольствие и, в частности, молочную продукцию. Это подтверждается динамикой объемов ввоза.
Россия только начинает поставки своей молочной продукции в Африку. Первым продуктом, который оценили африканские потребители, стало российское мороженое. В 2021 году мы поставили около 1 тыс. тонн мороженого.
ЗОЖ СТМ (сети развивают ассортимент СТМ. Это облегчает вывод на рынок новых ЗОЖ продуктов, позволяет оценить реакцию покупателя и принять решение производителю о запуске продуктов уже под своим брендом).
Обсуждаем запуск эксперимента по контролю за вывозом икры с Дальнего востока Проблема не новая. Провозят в багаже под видом «личного пользования» огромные контейнеры с икрой.
Наткнулся недавно на статистику о вкладе животноводства в парниковые выбросы. Там жуткие цифры. Но сама публикация показалась чем-то «из прошлой жизни». Когда тема экологии была чуть ли не самой острой и горячей в бизнес среде.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) ООН прогнозирует рост числа голодающих в мире на 13,7 млн человек в 2023 году.
Коноплеводство было серьезно развитой сферой в СССР, однако на данный момент Россия находится лишь в начале восстановления производства данной продукции.
Индустрия растительных продуктов, как инновационное направление пищевой промышленности, способное обеспечить продовольственную безопасность страны, обладает благоприятным инвестиционным климатом.
В условиях дефицита ряда импортных ингредиентов, которые используются в производстве растительных продуктов, бизнес ищет варианты для оптимизации.