Название «арбуз» происходит из тюркского языка, буквальное значение которого – «огромный огурец» или «огурец величиной с осла».

Существуют известные всем продукты, которые однозначно ассоциируются с конкретными странами. Например, если рисовать карту по употреблению углеводов, то рис — это Япония и Китай, паста — Италия, а первое, что ищет наш соотечественник за границей — гречка.

Экономические санкции, вводимые против России западными странами, подталкивают нас к опоре на внутренний рынок и внутреннего производителя.

Сейчас очень сложно оценить инициативу Минсельхоза по созданию национального дистрибьютера продукции АПК по нескольким причинам. Пока непонятно, какими функциями они собираются нагружать этот национальный оператор.

Минсельхоз готовит концепцию по созданию национального дистрибьютора продукции агропромышленного комплекса (АПК) в Азии, на Ближнем Востоке и в Африке. Цель проекта – объединить товары от производителей и оптимизировать логистику, пишет РБК.

Прорывные решения для российского АПК.  Воочию убедилась, что они есть и активно внедряются в производство.

Отвечаю на поступающие вопросы про упаковку. Во-первых, беспрецедентное и бездумное санкционное давление, с которым столкнулась наша страна, оказывается и на зарубежные компании.

В Минпромторге поддержали  идею программы фудшеринга, которая позволит передавать нуждающимся продукты с истекающим сроком годности. Сейчас такая благотворительность торговым сетям невыгодна.

Государство считает своим приоритетом борьбу за доходы сельхозпроизводителей. Сейчас, когда идет обвал цен на зерновые и масличные, вопрос просто принципиальный, так как в отрасли определенная депрессия.

С 2000 года в европейских напитках в среднем стало на 26% меньше сахара. Результат системной работы по его снижению в рецептурах и замене на низкокаллорийные подсластители.