В 2021 году потребление рыбы незначительно снизилось, до 21,7 кг на человека, по 2022 году данных еще нет, но в ведомстве ожидают, что показатель снова снизится.
Сложная часть ведения бизнеса по производству пончиков — непосредственно их выпечка, так как на это влияет большое количество факторов: мука, температура воздуха, качество воды и т.п. Трудностей может добавлять и большое количество поставщиков.
Иногда открытие бизнеса по франшизе имеет ряд преимуществ. Во многих отношениях это поможет людям, которые хотят вести бизнес в общепите, но работали совсем в другой сфере. Понимание технологических процессов и бизнеса все равно требуется, но франшиза смягчает последствия от неведения.
2022 год был, скажем так, непростым. Февраль 2022 года был своеобразной точкой бифуркации для множества хозяйств по решению развития и открытия бизнеса. Однако любовь к фермерству многое пересиливает.
Вопросы экологии и ответственного потребления, а также необходимость сократить мировой голод приводят к появлению большого количества стартапов, которые пытаются решить эти проблемы.
Минсельхоз не планирует закупать зерно в интервенционный фонд в 2023 году, но допускает его продажу. Об этом заявила первый заместитель министра сельского хозяйства Оксана Лут на рабочем совещании с ассоциацией «Народный фермер».
Европа не наложила санкций на продовольствие, фактически проблема только с логистикой. Семенной фонд по сахарной свекле напрямую зависит от европейских поставок, а фермеры предпочитают покупать именно импортное.
На 1 января 2023 запасы пшеницы в сельскохозяйственных организациях России составили 22,1 млн т, по данным Росстата. Показатели этого года на 42% превышают среднее значение за последние пять лет.
Хотелось бы рассмотреть основные ошибки фермеров при открытии и развитии АТК — агрокультурного туристического комплекса. Фермеры зачастую не продумывают как следует проживание для людей
В России в переработку каждый месяц поступает примерно 22 млн тонн молока на около 300 молочных заводов. Потребление на душу населения — 170 литров в год. Самообеспеченность — 84%, но восполняет Беларусь. В молочке очень серьезная конкуренция, идет процесс консолидации и монополизации.