Шоколад производится из ферментированных и высушенных бобов какао-дерева Theobroma Cacao. Вечнозеленое дерево какао произрастает в тропических лесах Центральной и Южной Америки.
Российские предприятия по производству минтаевого сурими (фарша), который используется для производства крабовых палочек, способны полностью обеспечить внутреннюю потребность России в этой продукции в течение пяти лет при условии поступательного развития.
Увеличение Китаем закупок российского зерна и удобрений может привести к тому, что основные экспортеры сельскохозяйственной продукции, такие как Австралия и США, уступят позиции России.
Совет Федерации одобрил законопроект, направленный на усовершенствование учета виноградных насаждений и закрепление технологических правил производства винодельческой продукции.
Самый крупный грушевый сад в России заложили в Магарамкентском районе Дагестана, сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.
Российский зерновой союз и Ягодный союз направили президенту РФ Владимиру Путину письмо, в котором просят его вмешаться в процесс подготовки правил локализации производства семян в РФ и остановить «стремительное сваливание селекции и семеноводства в глубокий кризис».
В России ожидается рекордная площадь сева сои. По подсолнечнику и рапсу показатели могут быть немного ниже рекордов прошлого года, но тоже высокие. Об этом «Агроинвестору» сказал гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.
Во время семинара Союза органического земледелия эксперты рассказали, в каких случаях целесообразно введение залежи в оборот, а в каких нет.
Эксперты Россельхозбанка (РСХБ) прогнозируют увеличение сбора ягод в России на 15% к 2025 году. В 2022 году валовой сбор ягод составил 690 тыс. т, что соответствует среднему показателю за последние пять лет.
Главным препятствием для экспорта российского зерна остаются банковские расчеты — из-за этого по итогам сезона недовывезем 2 млн тонн. Доля экспортных сделок за рубли мала, сам механизм пока нерабочий.