К 2028 году среднее потребление овощей в России вырастет до 115 кг на человека в год, прогнозирует Центр отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка. Сейчас фактическое потребление составляет 109 кг — на 24% меньше рекомендованной Минздравом нормы. По мнению аналитиков, позитивная динамика в основном будет связана с дальнейшим увеличением производства тепличных овощей.
Dairy Index DIA на 30 ноября 2020 года составил 28,36 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,07% выше прошлой недели и на 6,9% выше конца ноября 2019 года. Ключевым фактором роста показателя стал продолжающийся рост цен на сырое молоко в российских регионах.
Крупы, мука и сахар весной 2020 года в России были объектом активного спроса на фоне распространения коронавируса, к концу года отдельные бакалейные товары в рознице подорожали до 50% — в основном в несетевых магазинах, тогда как крупные торговые сети смогли удержать цены.
Урожай винограда в России в этом году составит около 530-550 тыс. т, что позволит произвести примерно 45-46 млн декалитров вина. Оба показателя останутся примерно на уровне прошлого года, сообщил Минсельхоз.
В январе-октябре 2020 года Россия увеличила экспорт молочной сыворотки в 4,9 раза до 5,5 тыс. тонн*. В стоимостном выражении объем поставок вырос по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом в 4 раза до 4,4 млн долл.
Аналитики повысили прогноз вывоза пшеницы из страны на 1 млн т до 40,8 млн т. В том числе в ноябре на внешние рынки может быть отгружено 4,4 млн т. Оценка поставок ячменя и кукурузы понижена на 0,3 млн т до 4,9 млн т и до 3,9 млн т соответственно.
В розничном магазине ЗАО «Совхоз имени Ленина» в ноябре 2020 года появилась пастила, изготовленная из выращенных в садах предприятия яблок.
Всем известен тот факт, что у потребителя при любой власти, любой религии и любой экономической ситуации в стране очень популярно мясо птицы, как продукт для ежедневного употребления.
Объем российского рынка сельхозпродукции под «зеленым брендом» — с улучшенными экологическими характеристиками — может достигнуть 900 млрд руб., сообщил в интервью «Интерфаксу» заместитель министра сельского хозяйства Максим Увайдов со ссылкой на оценки экспертов.
Группа компаний «Благо» в октябре 2020 года впервые осуществила поставки в Израиль фасованного рафинированного рапсового масла. Продукция выпущена под тремя собственными торговыми марками двух израильских клиентов, на данный момент уже отгружено 972 тонны.