Прошла неделя с момента старта обязательной цифровой маркировки молочной продукции. Первыми в систему вошли производители сыров и мороженого. В преддверии 1 июня в отрасли было много разговоров о том, успеют ли производители присоединиться к процессу в срок?
Чтобы не допустить сокращения производства яиц и возможного дефицита этой продукции, торговые сети и производители могут перейти на поставки по прямым контрактам.
В этом году в ходе Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) было заключено более 800 соглашений на общую сумму 3,86 трлн руб. На прошлом форуме, прошедшем в 2019 году, было подписано 745 соглашений на 3,27 трлн руб.
Производство свежих фруктов и ягод, включая виноград, в России за четыре года выросло почти на треть и в 2020 году составило 4,3 млн т (против 3,3 млн т в 2017 году), или 0,5% от мирового объема.
Карельский производитель продукции из дикорастущих ягод FRESHBERRY установил сортировочные машины TOMRA Food. Предприятие занимается сбором, заготовкой, переработкой и продажей дикорастущей ягоды
В ходе Петербургского международного экономического форума было подписано ряд соглашений в сфере АПК. Так, несколько новых проектов заявил созданный ВТБ «Деметра-Холдинг».
Минсельхоз готов создать государственный интервенционный фонд сахара объемом в 500 тыс. т. Закупки для него стоит проводить осенью, а распродавать — в случае необходимости, если нужно будет выравнивать цену на рынке.
Первый закон определяет порядок государственной регистрации кормовых добавок и предусматривает такую регистрацию по результатам экспертизы добавки, в ходе которой оценивается ее безопасность.
К 2030-му поставлена амбициозная задача — ликвидировать голод как явление. Чтобы сделать это, за оставшиеся десять лет нужно ежегодно сокращать количество голодающих в мире на 70 млн человек. Нынешними темпами это недостижимо.
Этот гигантский родственник сельдерея стали часто называть экологическим бедствием из-за его агрессивного распространения. Чтобы снизить количество используемых гербицидов и объём ручного труда, бизнес и учёные предлагают новые решения для уничтожения опасных зарослей.