В апреле среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО составило 158,5 пункта — на 1,2 пункта (0,8%) ниже рекорда, зафиксированного в марте, однако на 36,4 пункта (29,8%) выше.
Эксперты Россельхозбанка изучили рынок овцеводства и выделили основные тренды в динамике его развития Объем производства мелкого рогатого скота в 2021 г. составил 213 тыс. тонн в убойном весе. В основном это баранина, объемы производства козлятины незначительны. Потребление баранины примерно равно производству. Ежегодно в стране потребляется около 77 кг мяса на…
The DairyNews пообщались с экспертом и узнали, в чем секрет успеха производства молока, какие ошибки совершают управленцы и как построить бизнес на чужих деньгах.
Минсельхоз России разработал новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда и продукции пчеловодства, предназначенных для переработки и реализации.
Об этом шла речь на заседании рабочей группы по мониторингу поставок рыбы и рыбной продукции на внутренний и внешний рынки, которое провел руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в конце апреля.
Валовой сбор зерна в России в этом году может превысить 130 млн т, в том числе урожай пшеницы может достигнуть рекордных 87 млн т.
В Крыму впервые за последние восемь лет начался сев риса, сообщил Минсельхоз республики. Предполагается, что в этом году агрокультура займет 632 га.
На Юге и Северном Кавказе активно цветут плодовые сады. В ближайшее время ожидается начало цветения плодовых культур в центральной части России.
Компания Valio объявила, что продаст свой бизнес в Россиию. Эксперты, опрошенные The Dairy News, считают уход компании потерей для российского рынка.
Российские производители колбас и сосисок могут столкнуться со сложностями из-за анонсированного еще в начале апреля запрета Евросоюза на поставки в Россию оболочек, необходимых для производства этих продуктов. Из-за этого существует риск сокращения ассортимента колбасной продукции.