В 2021 году розничные продажи свежих фруктов в России сократятся на 1,6% по сравнению с 2020 годом и составят 5,15 млн тонн. Об этом говорится в исследовании «Анализа рынка свежих фруктов в России», подготовленном BusinesStat в 2020 году.
В 2020 году розничные продажи свежих фруктов в России сократились на 6,5% по сравнению с 2018 годом и составили 5,23 млн тонн. Аналитики объясняют это падением доходов потребителей в связи коронакризисом. Средняя розничная цена на фрукты выросла на 18% в 2020 году по сравнению с 2019 годом: с 96,5 руб. за кг до 114,7 руб. за кг.
За 2016-2018 гг. розничные продажи свежих фруктов в России увеличились на 18,5%: с 4,72 млн тонн до 5,59 млн тонн в год.
«Поскольку цены на фрукты повышались в пределах инфляции, они оставались доступными даже в условиях сокращения реальных доходов в стране. В 2019 году розничные продажи свежих фруктов в России незначительно сократились относительно 2018 года и составили 5,54 млн тонн. Снижение объема собранного урожая бахчевых культур (арбузов и дынь) привело к их удорожанию в рознице, что отразилось на совокупном объеме розничных продаж», — говорится в исследовании BusinesStat.
Увеличение объема розничных продаж фруктов в России ожидается в 2022 году. К 2025 году объемы реализации достигнут 5,41 млн тонн, но не превысят уровня 2019 года.
«Рост продаж свежих фруктов в течение прогнозируемого периода будет сдерживаться по причине сезонности сбора отечественных фруктов, нехватки мощностей плодохранилищ, выращивания значительного объема фруктов в хозяйствах населения для личного потребления», — добавили в BusinesStat.
