Эмилия Агеева, управляющая компании «Медовый дом»
В отрасли пчеловодства и переработки меда наша компания занимается лидирующее место (более 60% на рынке по экспертному заключению АПК). Мы задаем тренд в отрасли, и для нас стало вызовом появление закона об органической продукции.
Привить единые требования ко всем пасечникам достаточно трудно, особенно учитывая масштабы нашей страны, различные климатические условия и т.п. На внутреннем рынке есть подмена понятий «био», «органик», «эко», а единого стандарта нет. Если оценить долю рынку и потенциал роста, около 5% продукции у нас было переведено в органику, которая преимущественно сбывается через транснациональные торговые сети, допустим, АШАН.
Многие боятся внедрять изменения, так как боятся дополнительных проверок и штрафов. Для того, чтобы выйти в том числе на международные рынке необходимо выстроить систему прослеживаемости товара. Культура потребления меда развивается.
