С начала текущего года специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверили более 16 тысяч тонн сои. Из них 1,2 тонны были отправлены на экспорт в Республику Беларусь.
Валовый сбор сои в Курской области в 2023 году составил 875,4 тысячи тонн. Исследовано более 772 тысяч тонн сои в прошлом году, и более 99% от исследованного соответствовали стандартам для пищевого использования.
«Только лабораторные исследования могут определить класс зерна и его назначение», — отметила заместитель директора филиала Людмила Широбокова.
В лаборатории проводят анализы качества и безопасности сои, включая цвет, запах, влажность, содержание примесей и вредителей, уровень пестицидов, радионуклидов, микотоксинов, тяжелых металлов и наличие ГМО. Почти вся исследованная соя (более 98%) была признана качественной, что подтверждено соответствующими сертификатами. В 330 тоннах были выявлены некачественные показатели по влажности и примесям, и эта информация была передана заказчику.
На Всероссийском агрономическом совещании было отмечено, что урожайность сои в Курской области в предыдущем сезоне составила 26 центнеров на гектар, что делает область лидером в стране по этому показателю.
Курская область также занимает четвертое место в стране по производству рапса. В 2023 году было исследовано 250,8 тысяч тонн рапса, а в январе 2024 года — 6,2 тысячи тонн. Весь рапс соответствует стандартам качества.
