На Каспии возобновили промысел кильки
Благодаря восстановлению популяции в Каспийском море дефицитной кильки российские переработчики смогут дозагрузить консервные заводы
В Волго-Каспийском рыбохозяйственном бассейне начал возобновляться промышленный вылов кильки. Уже более двух недель сюда прибывают суда из других бассейнов, которых здесь уже с дюжину, а на прошлой неделе был построен первый завод по заморозке кильки для отправки ее на рыбзаводы Калининграда и центральной части России. Общий рынок кильки составляет свыше 100 тысяч тонн, а на Каспии, по данным ВНИРО, можно вылавливать до 25 тысяч тонн, то есть четверть рыночных объемов. «Это очень значимое для отрасли событие, не припомню, чтобы рыболовы массово мигрировали в какой-то один бассейн, – говорит исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков. — Это позволит многим рыбоперерабатывающим заводам дозагрузить свои пустующие мощности. Они опустели после 2014 года, когда из-за продэмбарго прекратились поставки эстонской и латвийской кильки, а российского сырья стало не хватать, килька начала расти в цене».
На Каспии килька начала исчезать в 90-е годы и уже в начале 2000 годов в Волго-Каспийском бассейне ее почти не осталось. Сначала килька серьезно пострадала от землетрясения 2001 года. По словам главного научного сотрудника КаспНИРХа Сергей Канатьева, тогда что под водой образовался разлом длиной 150 километров и 70 метров глубиной, в море попали ядовитые вещества, которые быстро разошлись по экосистеме, а также поднялась температура воды. Как свидетельствовали в то время рыболовы, им приходилось по нескольку суток идти по устланной дохлой килькой воде. По словам ученых, после этого популяция кильки вполне могла восстановиться. Но на килькину беду на Каспии сильно выросла популяция медузы мнемиопсиса (mnemiopsis leidyi), который питается как зоопланктоном, так и мальками кильки и прочей мелкой рыбой. Эту медузу завезли из Атлантики не соблюдавшие карантин моряки (корабли принято очищать при заходе в другую акваторию, чтобы избежать попадания агрессивных чужеродных видов в экосистему). Прежде медуза похозяйничала в Азовском и Черном море, где также сокращалась популяция кильки, а потом через Волго-Донский канал попала на Каспий. Поскольку пик концентрации мнемиопсиса совпадает с периодом размножения именно кильки, она, во-первых, как и многие осталась без кормовой базы, во-вторых была попросту съедена иноземной медузой. В конечном счете популяция кильки сократилась почти на 90% и промышленный вылов закрыли, к тому же траловые конусы обычно приходили пустыми. Если до 2000 года на Каспии добывали до 300 тысяч тонн кильки, то в последние годы лишь по несколько тонн и не траловым способом, а сетями. Далее по цепочки начали сокращаться другие виды рыб, которые питались килькой (гибла также, но менее заметно и хамса), в том числе осетра, тюленей и сельди. На выручку российской кильке опять же из Атлантики пришла другая медуза-гребневик берое (beroja ovota), который питается исключительно мнемиопсисом. Этот переселенец также попал в российские акватории «контрабандным» путем из-за нерадивых моряков, но быстро сделал доброе дело: резко сократил популяцию захватчика мнемиопсиса сначала в Черном и Азовском морях, затем и на Каспии, где популяция кильки на несколько лет выросла втрое. Поэтому за дефицитным сырьем на Каспий и потянулись рыбаки. «Рентабельность нам пока просчитать трудно, поскольку условия вылова несколько сложнее, морякам приходится переучиваться, — говорит руководитель калининградской ГК «За Родину» Сергей Лютаревич. – Море ветряное, не спокойное, мы уже трижды за несколько дней рвали сети. Но будем сейчас наращивать флот, пока что работают только два наших крупных судна, переброшенных с Балтики». Для хранения и дальнейших поставок кильки на «большую землю» «За Родину» построил завод по заморозке рыбы, открытый в конце прошлой недели. «Пока мощность его только 30 тонн в сутки, доведем до ста, — говорит Сергей Лютаревич. – Затем наладим и переработку в консервы». Предприятие планирует построить рыбоконсервный завод со складом готовой продукции, модернизировать очистные сооружения, приобрести здания и оборудование и модернизировать. Заявленный объем инвестиций — 774 млн рублей, новых рабочих мест — 994. «Если сейчас рыбаки увидят хорошую рентабельность, что сильно зависит от условий лова и опыта работы именно в этой акватории, то они сами или другие компании будут уже инвестировать в восстановление инфраструктуры, которая за многие годы была утрачена, — говорит Сергей Гудков. – А пока они помогают дозагрузить мощности другим рыбоперерабатывающим заводам»
