Национальный союз производителей молока («Союзмолоко», в него входят «Эконива», Danone, PepsiCo, «Молвест» и другие) добился того, что начало обязательной маркировки перенесли с января на май 2021 года. Большинство компаний отрасли просто не готовы нести дополнительные издержки из-за пандемии.
«Союзмолоко» вместе с Минпромторгом, Минсельхозом и ЦРПТ (Центра развития перспективных технологий, оператор системы маркировки «Честный знак») разработали новую «дорожную карту». Документ на согласовании в министерствах.
Как будет вводится маркировка:
— с 1 мая 2021 года начнется обязательная маркировка сыра, сливочного масла и мороженого
— с 1 июля — молока и несгущенных сливок (со сроком годности более 28 дней), пахты, свернувшегося молока и сливок, йогурта, кефира, молочной сыворотки, творога и молодых сыров, сметаны
— с 1 октября — молока и несгущенных сливок (со сроком годности 28 дней и менее), молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара, безалкогольных напитков, содержащих молочный жир.
Ретейлеры будут обязаны сканировать маркировку на кассе с октября 2021 года.
Перенос сроков обязательной маркировки даст участникам рынка, которых сейчас более 6000, дополнительное время на подготовку. Нагрузка на отрасль в первый год составит не менее 61,3 млрд рублей, ежегодные затраты — не менее 35,2 млрд. В среднем — 5,9 млн рублей в год на предприятие. Для фермерских хозяйств — это серьезная нагрузка, которую переживут не все.
