Аналитики прогнозируют снижение урожая и отмечают ухудшение качества сырья о предварительному прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), урожай овса в этом году составит 3,9-4,1 млн т против 4,4 млн т в 2019-м. «Однако уборочная кампания во многих регионах еще продолжается, так что валовой сбор может оказаться несколько выше текущих оценок», — рассказала «Агроинвестору» заместитель гендиректора ИКАР Ирина Глазунова. При этом, по ее словам, качество продовольственного овса оставляет желать лучшего — об этом сообщают производители овсяной крупы и хлопьев в ходе мониторинга ИКАР.