На рынке репчатого лука в России сохраняется тенденция роста цен, сообщают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». По словам ключевых игроков рынка, запасы качественного лука в российских хозяйствах стремительно сокращаются, при этом спрос на данную продукцию остается ажиотажным, что и позволяет производителям практически ежедневно повышать цены на качественный репчатый лук.
Так, на сегодняшний день лук из местных хозяйств в основных производственных регионах России поступает на рынок не ниже 28-40 руб/кг ($0,37-0,53 /кг), что в среднем на 36% дороже чем неделей ранее. Производители сообщают, что на фоне общего сокращения запасов спрос на продукцию продолжает расти, при этом очевиден дефицит предложения лука высокого качества.
Компенсировать нехватку местной продукции за счет импорта российским трейдерам пока не удается в связи с запретом на экспорт из основных стран-поставщиков.
Отметим, что на данный момент цены на российском рынке лука уже в среднем на 48% выше, чем в аналогичный прошлогодний период. При этом большинство крупных хозяйств намерены и далее повышать цены, учитывая сезонное сокращение предложения.