С выходом на проектную мощность фермы «Торгового дома «Богородские овощи» в Московской области будет удвоено производство грибов, заявил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.
«Мощность предприятия — до 5 тыс. тонн годового объема производства гриба. (…) Это практически удвоит объем производства грибов у нас в Подмосковье», — сказал Разин в эфире канала «360».
Министр напомнил, что Московская область является лидером по производству грибов в России, однако другие регионы тоже активно развивают это направление.
Первый урожай шампиньонов весом 15 тонн собрали на ферме «Богородских овощей» в конце марта.
Производственная площадь комплекса составляет 23 тыс. кв.м.
На проектную мощность — не менее 5 тыс. тонн грибов в год — предприятие планирует выйти до конца текущего года.
В реализацию проекта привлечено около 1,6 млрд руб.
Ферма расположена в агропромышленном парке «Виктория Эстейт» в Электростали.