Об этом первый заместитель министра сельского хозяйства заявил в рамках в XVIII Всероссийского съезда производителей и переработчиков молока.
Джамбулат Хатуов отметил, что отрасль животноводства демонстрирует положительную динамику развития: увеличиваются надои, растет производство, как сырого молока, так и продуктов его переработки, вводятся в эксплуатацию новые объекты, повышается доля товарного молока.
«Необходимо продолжить наращивание продуктивности скота за счет роста поголовья и строительства новых производственных мощностей, а также модернизации и реконструкции действующих. Развитие молочного скотоводства в регионах во многом зависит от внимания к этой отрасли на местах. В целом по стране за 2019 год производство молока увеличили 60 регионов. По итогам года поголовье коров в хозяйствах всех категорий составило 7,97 млн голов, что на 0,3 % больше, чем в 2018 году. При этом надой молока в сельскохозяйственных организациях, кроме микропредприятий, в расчете на одну корову молочного стада вырос на 6,6 % и составил порядка 6,5 тысячи кг. Полученные результаты необходимо закрепить и увеличить, в том числе за счет роста продуктивности молочного скота», – заявил первый замминистра.
