В Кореновском районе Краснодарского края откроют ферму по выращиванию раков. На реализацию проекта производственной мощностью до 1 млн продукции потребуется всего 1 год. Объем инвестиций составит 200 млн рублей. Его представят на РИФе в Сочи.
«Основной продукт фермы – австралийский красноклешневый рак. Его выращивание предполагается в условиях установки замкнутого цикла водоснабжения», – сообщили в пресс-службе администрации Краснодарского края.
Как отметили в краевом министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, раки как один из видов деликатесов сегодня очень востребованы на рынке. Представленный Кореновским районом проект будет уникальным в масштабах страны.