По данным рисосеющих хозяйств и перерабатывающих предприятий Краснодарского края (основной производитель риса в РФ), общие остатки риса-сырца и рисовой крупы в пересчете на сырец на начало декабря 2019 года составили 541,9 тысячи тонн. Это самый высокий показатель за последние четыре года. На аналогичный период прошлого года остатки риса-сырца составляли 494,7 тысячи тонн.
Как заявил исполнительный директор ЮРС Михаил Радченко, в этом году произошли существенные изменения в конъюнктуре как российского, так и мирового рынка риса: «Параллельно снижению цены на длиннозерный азиатский рис, на зерновых биржах США и Италии растет цена на среднезерные и круглозерные сорта». Он также добавил, что на европейской бирже цена на рисовую крупу типа бальдо (среднезерный рис) за последний год выросла с 600 до 890 евро за тонну.
Радченко отметил, что в этом году урожай риса в Казахстане оказался на уровне прошлого года, но выход крупы примерно на 5-7 % ниже, поскольку зерно хуже по качеству. При этом спрос на рис со стороны Средней Азии растет. «Эти факторы создают благоприятные условия для формирования конкурентной рыночной цены для отечественных производителей и наращивания экспорта российского риса. Ведущие производители риса в Краснодарском крае подтверждают, что имеют долгосрочные экспортные контракты на поставку рисовой крупы на текущий сельхозгод», – сказал глава Южного рисового союза.
По его словам, обогащение сортового состава отечественного риса и выращивание таких типов риса, как осман и бальдо российской селекции, расширяют возможности экспорта в Иорданию, Ливию, Ливан, Сирию, Албанию и другие страны. «А выращивание в России длиннозерного риса постепенно сокращает объемы ввоза в страну азиатских сортов», – пояснил он.
