Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока
Россия по итогам 2024 года может поставить рекорд по спросу на мороженое благодаря погодным условиям.
🍦В январе — мае 2024 года потребление мороженого выросло на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 171 тыс. тонн.
🍦В 2023 году уже был поставлен рекорд по потреблению мороженого за современную историю страны — более 500 тыс. тонн, или около 3 кг на душу населения.
🍦Производство мороженого в России также интенсивно растет. По итогам 2023 года объем производства составил рекордные 524 тыс. тонн, что на 13% выше показателя 2022 года.
🍦В 2024 году тенденция к росту сохраняется: производство мороженого в январе — апреле увеличилось на 27% — до 260 тыс. тонн.
