Сергей , фермер, Московская область
Наше хозяйство выращивает много видов птиц — утки, гуси, цесарки, курица, индейка — можно сказать здесь целый птичий зоопарк. Как представляется, нужно пробовать разные породы, не концентрироваться на одной.
Спрос у людей самый разный, проще будет предложить необходимое. Птицы по содержанию и по особенностям разные, их лучше держать отдельно.
Так, хорошая мясная порода гусей Мамут может достигнуть весом 9-10 кг.
Индюки — мясная порода Бронза — вкусное мясо, быстро растут, вообще могут достигнуть и 30 кг.
Куриные породы мы используем следующие: мастер грей, кучинская, техасская, селандон. Наиболее выгодно заводить яично-мясную породу.
Утка — необычное мясо, ее можно держать для разнообразия. Допустим, утки породы Мулард едят все, а мясо почти без жира.
