Герман Зверев, Президент ВАРПЭ
По аналогии с рейтингом мировых рыболовных держав с 1950 по 2021 год FAO составила интерактивную диаграмму, которая показывает топ-10 стран по производству аквакультуры. Всего аналитики изучили данные по около 200 стран и территорий. Исследование включало около 550 видов (рыба, ракообразные, моллюски и др.), содержащихся в Международной стандартной статистической классификации водных животных и растений FAO (ISSCAAP).
Из диаграммы видно, что почти весь период лидировал Китай, постоянно наращивая производство: в 1950-х ее объем исчислялся десятками тысяч тонн, а в 2021 году превысил 40 млн т. Япония долгие годы сохраняла второе место после Китая, но в конце 1980-х стала терять позиции и к 2010 году покинула первую десятку. Зато позиции укрепила Индия, которая до 2021 года сохраняла второе место. Индонезия к этому времени смогла занять третье место.
Заинтересовал нас и путь Вьетнама к лидерству на мировом рынке аквакультуры. В топе он оказался впервые в 1994 году и начиная с 2000-го начал постепенно укреплять позиции, а с 2004 года вошел в топ-4. Интересен опыт Бангладеша, который начиная с 2010-го ни разу не покидал пятую позицию рейтинга.
Как отмечается в материалах рейтинга, на аквакультуру приходится около половины производства водных биоресурсов в мире: в 2021 году было выращено 90,9 млн т. На Китай, Индию и Индонезию пришлось более чем 70% этого объема.
Доля аквакультуры на разных континентах различается: в Азии она обеспечила 63% производства, в Европе — 21%, в Северной и Южной Америке — 19%, в Африке — 18%, в Океании — 14%. При этом Азия лидировала не всегда: в 1950-х в топ-5 входили также Франция, СССР и США. Франция окончательно покинула рейтинг в 1994 году, а США — в 2005-м. СССР покидал рейтинг в 1958,1964 и 1965 годах, а также отсутствовал в нем с 1969 по 1975 год.
Отметим, что, по предварительным данным FAO, в 2023 году объем аквакультуры достиг 95,8 млн т, на 2,8% больше, чем в 2022-м.
