Игорь Абакумов, основатель еженедельника «Крестьянские ведомости» и одноимённой медиагруппы
Как ни странно, самой высокомаржинальной культурой является хрен. Фактически, это одна из ниш, которая практически не контролируется государством. В наибольшей степени производство сосредоточено в ЦФО, СФО и ДФО. Предложение на рынке стабильно растет, экспортный потенциал также достаточно серьезный, поставки в определенных объемах уже осуществляются.
