Подорожание популярного напитка из-за глобальной проблемы предсказали опрошенные Bloomberg эксперты.

Из-за отсутствия дождей и повышенных температур урожай робусты снизится на 15-20 процентов, заявил гендиректор бразильского зернового кооператива Cooabriel Эдимилсон Калегари. Если прогноз сбудется, объем производства дешевого сорта кофе, отличающийся более насыщенным и горьким вкусом, чем арабика, составит менее 20 миллионов мешков — это рекордно низкий показатель с 2020 года.

Из-за засухи цены на рынках кофе уже начали расти, заявил аналитик компании StoneX Фернандо Максимилиано. Фьючерсы на робусту в 2023 увеличились на 42 процента. Помимо Бразилии, с негативным влиянием природного феномена Эль-Ниньо, который препятствует образованию дождевых облаков, уже столкнулся второй крупнейший производитель кофе — Вьетнам.

Засуха в Эспириту-Санту (штат на востоке Бразилии) стала настолько серьезной, что местные власти объявили режим чрезвычайной ситуации. Потребление воды в регионе ограничили, чтобы предотвратить дефицит, и орошение ферм разрешен только по ночам.

Dairy News