Ряд производителей шоколада уведомили ритейлеров о повышении цен на свою продукцию. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на слова председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игоря Караваева.
СУТЬ
По словам Караваева, обращения пока находятся на рассмотрении.
Сети оценивают обоснованность повышения стоимости по каждой позиции.
Ведётся работа над тем, чтобы покупатели не ощутили резкого скачка.
Говорить о том, что единоразово поднимутся розничные цены, пока рано, — считает Караваев.
КОНТЕКСТ
В АКОРТ входят крупнейшие торговые сети, такие как X5 Group, «Магнит», «Лента», «Ашан», «О’кей», Metro, «Азбука вкуса» и др.
Месяц назад агентство Bloomberg писало о том, что шоколад может стать дороже, если урожай какао в Африке будет плохим.
По данным NilsenIQ, кондитерские изделия — второй по объему продаж, а также самый быстрорастущий сегмент продовольственного рынка России.
С января 2022 по январь 2023 рост составил 20,2%.
Быстрее всего росли продажи шоколадных батончиков (+34,8%), вафель (+28,2%), сладкого упакованного печенья (+25,9%), шоколадной плитки (+18,1%).
Драйвер — молочный шоколад. Самый быстрорастущий сегмент батончиков — белый шоколад.
Мировой экспорт кондитерских изделий стабильно растёт. Российский рынок входит в десятку крупнейших в мире. Об этом ранее говорила к.э.н., замначальника отдела анализа внешних рынков Управления аналитики внешних рынков и экспортного потенциала, Федеральный центр «Агроэкспорт».
В 2021 году почти 30% шоколада, произведенного в России, было направлено на экспорт.
Предполагается, что к концу 2024 года Россия выйдет в экспортных поставках кондитерских изделий на уровень $2,1-2,2 млрд.
Структура экспорта кондитерских изделий в стоимостном выражении в 2022 году: шоколадные изделия — 46%, мучные изделия — 40%, сахаристые изделия — 14%.
ВЫВОД
За последний год цены на какао выросли примерно на 47% из-за опасений, что плохая погода и болезни урожая приведут к сокращению производства в Кот-д’Ивуаре и Гане, на которые приходится две трети мирового предложения. Об этом ранее писало агентство Bloomberg.
Погодный феномен Эль-Ниньо может усугубить ситуацию, и аналитики ожидают третьего подряд глобального дефицита в новом сезоне, который только начинается.
Это означает, что инфляция на рынке лакомств может сохраниться даже в условиях ослабления давления на стоимость продуктов питания в целом.
Ведущие производители шоколада, такие как Hershey Co. и Lindt & Spruengli AG, уже предупредили о возможном дальнейшем повышении цен.
Есть признаки того, что подорожавшие товары снижают спрос от Европы до ключевого растущего рынка Азии.
