Андрей Даниленко, руководитель проекта «Своя еда»
Специалисты Россельхозбанка подсчитали, что среднестатистический житель России потребляет ежегодно примерно 0,5 кг мёда. При этом практически весь этот продукт производится внутри страны, импортируется только 1%.
Всего по итогам 2022 года было произведено чуть более 67 тыс. тонн мёда, причем за последние 5 лет производство растёт в среднем по стране на 1% в год. Самыми медоносными стали Республика Башкортостан (7 тыс. тонн), Алтайский край (4,6 тыс. тонн), Воронежская область (4,4 тыс. тонн), Республика Татарстан (4,1 тыс. тонн) и Краснодарский край (3,5 тыс. тонн). Угадаете, в каком из регионов–лидеров быстрее всего растёт производство мёда, а темп прироста за последние 5 лет составляет 21%?
Кстати, по данным официальной статистики, в прошлом году в нашей стране насчитывалось 2,7 млн пчелосемей, из которых 93,6% сосредоточено в хозяйствах населения, в сельскохозяйственных организациях 1,7 % пчелосемей, крестьянских (фермерских) хозяйствах (КФХ) – 4,6 % пчелосемей. При этом производство меда в КФХ растёт опережающими темпами – в 2022 году прирост составил 14,3%, во всех категориях хозяйств – 3,8%.
