На смену уборки зерновых культур пришла «сладкая» жатва – уборка сахарной свеклы. Эта сельхозкультура — вторая по экономическому значению после пшеницы для отрасли АПК Ставрополья.
Первыми к сбору этого корнеплода приступили в Новоалександровском округе, где сельхозпроизводители уже получили 0,780 тыс. тонн при урожайности 492,5 ц/га. В округе сосредоточены основные уборочные площади – под сахарную свеклу здесь отведено более 14 тыс. га.
«Производством сахарной свеклы в крае занимается более 30 хозяйств на территории пяти округов, которые в текущем году посеяли порядка 34 тыс. га. Значительные площади также отведены в Изобильненском и Кочубеевском округах – более 8 тыс. га», — отметила Первый заместитель министра сельского хозяйства Елена Тамбовцева.
На территории Ставрополья работает единственный завод по переработке сахарной свёклы АО «Ставропольсахар» в Изобильненском округе. Счала уборки сюда поступило 2,5 тыс. тонн сырья, переработано 1,5 тыс. тонн. Специалисты отмечают, что дигестия (сахаристость) корнеплодов в настоящее время составляет 15,3%, что выше уровня 2022 года.
Сахарная свекла — одна из важных стратегических культур, которая обеспечивает продовольственную безопасность в нашей стране, но вместе с тем, и самая импортозависимая от иностранной селекции. Задача, которую ставится перед краевым АПК Губернатором Владимиром Владимировым – наращивание базы семян отечественной селекции. С этой целью в хозяйстве Новоалександровского округа были заложены демонстрационные опыты по испытанию 14 гибридов сахарной свеклы, в том числе 7 гибридов отечественной селекции.
Минсельхоз России