Игорь Абакумов, основатель еженедельника «Крестьянские ведомости» и одноимённой медиагруппы
Россия производит около 70 тысяч тонн меда, что примерно рано показателю в США. Однако для сравнения внутреннее предложение Китая — 500 тысяч тонн. Импорт России сейчас стремится к нулю, страна обеспечена продукцией пчеловодства. Но это не значит, что проблем не существует.
95% процентов меда производится в ЛПХ, а только 5% в промышленных масштабах. В отрасли пчеловодства огромный рост числа самозанятых.
