Дмитрий Хаблюк, фермер, Тульская область
Последствия 2022 года отразились на всех фермерах — подорожал металл, древесина и т.п. С другой стороны, страна пережила и 1990-е годы. Ничего смертельного в 2022 году не произошло.
Козоводство — прибыльный бизнес, высококлассный сыр и детское питание делаются исключительно из козьего молока. Этот вид бизнеса может и должен быть прибыльным, определенно гораздо более маржинально, чем коровье молоко. Вопрос только в рынках сбыта. У нас в стране нормальный ветеринарный контроль и база отслеживания происхождения товара, наш продукт сам по себе лучше, чем иностранный.
В государстве сейчас очень слабо работают с овце и козоводством, поддержка абсолютно не сравнима с США и ЕС. Гранты Агростартап учитывают очень малое количество фермеров. Однако сейчас поддержки стало больше в разы.
