Об этом «Ведомостям» рассказали два участника совещания от 3 мая, на котором обсуждался этот вопрос. Само требование они связывают с переизбытком такой продукции на российском рынке.
Сейчас у производителей хранится 17 300 тонн сухого обезжиренного молока (СОМ), 24 600 тонн сухой сыворотки, подтверждает гендиректор Союзмолока Артем Белов, который провел ряд встреч с сельхозатташе. Показатели прошлого года в ассоциации не раскрыли, но в ее материалах по итогам 2022 года сказано, что запасы всей молочной продукции в стране выросли на 40% до 1,4 млн тонн.
В ежемесячном обзоре Союзмолока за февраль этого года говорилось, что на конец месяца объемы СОМ были в 3,3 раза (до 16 300 тонн) выше, чем в феврале 2022 года. Запасы сухой сыворотки в этот же период выросли на 97% до 24 600 тонн год к году.
