РФ в настоящее время полностью обеспечена крупяными культурами, ситуация на рынке стабильная. В новом сезоне их сбор может вырасти, прогнозирует генеральный директор компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко.
«По всем крупам, в том числе и по рису, у нас полная обеспеченность и весьма стабильная картина с сырьем для переработки», — заявил он «Интерфаксу».
Как сообщалось, в прошлом году из-за аварии на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае (основной производитель риса в РФ) была обеспокоенность по поводу обеспечения этой крупой. «Но в итоге его сбор составил 923 тыс. тонн, и сейчас ситуация на рынке весьма приличная», — отметил Петриченко.
По его словам, об этом говорит и ценовая динамика. В последнее время цены (EXW Европейская Россия, с НДС) на крупы снижаются. Так, тонна риса подешевела с 65 265 рублей на 24 марта до 62 900 рублей на 14 апреля, гречки — с 44 190 до 42 110 рублей, пшена — с 28 165 до 27 415 рублей соответственно.
Прогнозируя новый урожай, Петриченко отметил, что «по сбору крупяных культур, скорее всего, будет рост». «По пшену — выше средних показателей за последние годы, по гречихе темпы роста могут оказаться несколько меньше, чем в прошлом году, по рису — надо смотреть, что будет с чеками на Кубани. Но в целом прогноз довольно нормальный», — сказал он.
Снижение цен на фоне высокого предложения круп фиксируют и в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
Как сообщила заместитель гендиректора Ирина Глазунова, в первой декаде апреля гречневая крупа дешевела на большинстве предприятий из-за большого предложения и вялого спроса. «Отмечены отдельные, порой значительные, корректировки отпускных цен производителей в сторону снижения. Так, высокими темпами снижались цены на гречневую крупу в основном ее производителе — Алтайском крае. В то же время «Геркулес» в регионе подешевел не очень существенно. Цена на пшено заметно «просела» в Саратовской области. Единственное повышение цены — на рис в Краснодарском крае», — сказала она.
По данным ИКАР, тонна гречки в Алтайском крае с 10 марта по 10 апреля этого года подешевела у производителей с 38 281 до 32 925 рублей, «Геркулес» — с 19 190 до 19 120 рублей. Цена пшена в Саратовской области упала за этот период с 27 833 до 25 917 рублей. Рис в Краснодарском крае подорожал с 72 000 до 72 571 рубля за тонну.
Как сообщила Глазунова, по итогам половины крупяного сезона (сентябрь-февраль) производство круп в целом оказалось выше, чем за тот же период прошлого сезона. Основной прирост произошел благодаря гречке. Так, за этот период производство круп выросло до 958 тыс. тонн с 928 тыс. тонн годом ранее, в том числе гречки — до 289 тыс. тонн с 254 тыс. тонн, пшена — до 57 тыс. тонн с 54 тыс. тонн. Выработка риса снизилась до 271 тыс. тонн с 203 тыс. тонн.
По ее словам, аналогичная динамика сохранилась и в начале текущего года. Так, в январе-феврале было выработано 87 тыс. тонн гречневой крупы, что на 20,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года, производство пшена составило 17,1 тыс. тонн (на 5,4% больше), овсяной — 9,6 тыс. тонн (на 8,4% больше), кукурузной — 13,1 тыс. тонн (на 22% больше). Выработка рисовой крупы снизилась на 6,5%, до 80,7 тыс. тонн. В целом производство круп за два месяца составило 285,5 тыс. тонн, увеличившись на 6,3%.
Глазунова также сообщила, что цены спроса рисозаводов на сырец в Краснодарском крае в первой декаде апреля составляли преимущественно 40-42 тыс. рублей за тонну (40-43 тыс. рублей декадой ранее). Одновременно держатели риса-сырца хотели бы видеть более высокие цены — от 42 тыс. рублей и выше.
В Алтайском крае цены закупки гречихи составляли в основном 16-19 тыс. рублей за тонну. При этом крупозаводы хотели бы закупать зерно на уровне 16-17 тыс. рублей, а сельхозпредприятия продавать по 19 тыс. рублей и выше. В Центральном Черноземье, по данным участников рынка, большинство хозяйств готово было предлагать гречиху по ценам не ниже 25 тыс. рублей за тонну, а крупозаводы закупать в основном по 20-23 тыс. рублей.
«На крупозаводах продолжилось снижение цен на гречневую крупу. Как и ранее, некоторые предприятия готовы были предлагать цены заметно ниже прайса при заключении реальных сделок», — сказала Глазунова.
Говоря о ситуации на мировом рынке риса, она сообщила, что экспортные котировки на индийский рис стабилизировались после предшествующего снижения. Этому способствовала активизация спроса со стороны импортеров из стран Африки. Вьетнамский рис подорожал в связи с ожиданиями новых контрактов с Индонезией. Рост экспортных цен на тайский рис обусловлен укреплением национальной валюты.