Владимир Ковакин, руководитель АНО «Межрегиональный центр компетенций органического сельского хозяйства»
50 процентов успеха закладывается семенами, которые должны быть определенным образом подготовлены для получения органического урожая. Недостаточно иметь декларируемую генетику, также необходимо подтверждать ее результатами. Свои семена, технологии и механизмы дают фермерам хорошие плоды. Устойчивость к болезни также высока даже без применения специальных СЗР.
Страна огромная, климатические зоны нужно учитывать. Сама по себе органическая технология не исключение чего-то, а скорее наоборот — привнесение чего-то. То есть как можно меньше вмешиваться в почву, учитывая, опять же, все географические условия и т.п.
Сельский час
