Эксперимент по маркировке красной и черной икры в потребительской упаковке пройдет в России с 15 апреля 2023 года по 31 марта 2024 года. Соответствующее постановление правительства, подписанное премьер-министром РФ Михаилом Мишустиным, опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации.
Компании рыбопромышленной отрасли и профильные ассоциации ранее обращались к Минпромторгу и правительству с предложением начать такой эксперимент. Инициативу поддержали в Совете Федерации, Госдуме, Росрыболовстве и ключевом рыбопромышленном регионе — Камчатском крае. Решение вступить в пилотный проект уже озвучили одни из лидеров рынка: «Меридиан», а также рыботоварная фирма «Диана» (входит в «Русский икорный дом»), завод «Сокра», компания «Витязь-Авто», «Приозерская рыбная компания», «Рыбстандарт» и другие.
Как сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор маркировки), эксперимент готов к проведению. «Со своей стороны мы подготовились к эксперименту. Проанализировали отрасль, понимаем все особенности производства икры и, как следствие, ее маркировки. В пилотном проекте уже планируют принять участие более 30 компаний», — рассказал заместитель генерального директора ЦРПТ Реваз Юсупов.
По его словам, эксперимент не потребует от бизнеса затрат. Коды маркировки будут предоставлены компаниям на безвозмездной основе. Он также подчеркнул, что маркировка не окажет влияния на стоимость икры. По его словам, это подтверждается опытом внедрения в других типах продукции, а также экспертами, которые проводят исследования перед вводом маркировки в каждой новой группе. Планируется, что в связке с электронной системой ветеринарной сертификации «Меркурий», в которой фиксируется сырье для производства готовой продукции, «Честный знак» будет эффективно выявлять случаи нелегального оборота икры за счет прослеживаемости каждой банки от завода до потребителя.
«Эксперимент по маркировке икры лососевых и осетровых рыб в России позволит защитить рынок от небезопасной продукции, а также интересы добросовестных рыбаков и производителей — создать чистую и здоровую конкурентную среду», — считают в Росрыболовстве.
В ведомстве отметили, что сейчас для борьбы с нелегальной икорной продукцией апробируется еще одна мера: ограничение авиаперевозки в багаже граждан лососевой икры непромышленного производства без документов — не более 10 кг. Эксперимент запустили на Камчатке 1 ноября 2022 года, в планах распространить его на другие регионы Дальнего Востока.
