Артём Белов, генеральный директор Союзмолоко
Несколько тезисов о ценовой ситуации:
☑️ Уровень цен на сырое молоко в ноябре составил 36,8 руб./кг без НДС (3,7% жир, 3,2% белок). Это на 18,7% выше уровня ноября 2021г., он вырос за месяц на 0,8%. Это стало отложенным следствием двухлетнего роста себестоимости.
☑️ Операционная себестоимость производства молока (RMCI) в ноябре практически соответствовала уровню того же периода 2021 г., но в сравнении с началом 2017 г. оставалась выше на 49,1%.
В сравнении с предпандемийным уровнем рост себестоимости за 2020 – 2022 гг. составил в среднем около 33%.
☑️ В розничном сегменте темпы роста цен в I полугодии 2022 г. ускорились, что стало следствием роста цен на сырое молоко и продолжающегося роста себестоимости в переработке.
В ноябре уровень цен на категорию на 16,9% превысил уровень ноября 2021г. За 11 месяцев 2022 г. рост цен на молочную продукцию составил 14,8%.
