Галина Бобрешова, коммерческий директор Центрально-Черноземной Плодово-Ягодной Компании
Каждый сельхозгод неповторим с точки зрения сложностей, однако все решаемо. Прошлый год был достаточно успешный для индустрии производства яблок, однако проблема возникает с химическими средствами защиты: многие иностранные компании просто прерывали всевозможные связи, не поставив даже оплаченный товар. Отечественные компании закупились, но уже, понятное дело, по более высокой цене.
Цена яблок сейчас выше чем обычно, ниже себестоимости и рынка торговать невозможно. Фактически, яблочный бизнес сейчас не очень рентабельный. Торговые сети сейчас до сих не понимают, с чем сталкиваются производители — одно повышение упаковки чего стоит.
Чтобы достигнуть цели полной самообеспеченности яблоком, необходимо регулировать на уровне государства. Отечественной яблоко должно доминировать на полке.
