Павел Титов, президент «Абрау Дюрсо»
Этикетки и названия на бутылках вина вводят многих в заблуждение: не факт, что французское вино является французским, а если даже и так, то совсем не точно, что это вино. К слову, цены на него гораздо выше, чем многие представленные у нас на полках товары.
На данный момент винодельческая отрасль России находится практически в эмбриональном состоянии, себестоимость производства натурального премиального вина выше чем во Франции, Италии и т.д. Очень многое кроется и в политике государства, у нас серьезные траты на реализацию положений госрегуляторики — со стороны Минсельхоза России, а далее будет также федеральная саморегулируемая организация. Однако сейчас производятся уже достаточно достойные вины по вполне приемлемым ценам, однако малые хозяйства пока просто не способны в такие цены вкладываться.
Своя еда
