На 302-х торгах Global Dairy Trade (GDT) от 15 февраля 2022 года индекс цен на молочные продукты вырос на 4,2%. На торгах вновь выросли цены на все молочные продукты.
Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 302-х торгах GDT составила 4,840 USD/kg. С учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 3,3% до 370,6 руб/кг, что на 34,9% выше февраля 2021 года.
Всего на торгах было продано 27 726 тонн молочной продукции, на 737 тонн меньше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -180.
На торгах выросли цены на все продукты: обезвоженный молочный жир (+1,2%), СОМ (+6%), СЦМ (+4,2%), сливочное масло (+5,1%), чеддер (+3,5%) и лактоза (+3,4%).
Dairy News