Олег Сирота, основатель проекта «Русский пармезан», член Общественной палаты Московской области, председатель Союза сыроваров России
Больная для всех фермеров тема — получение разрешений на строительство. Это настолько забюрокраченный квест, что сегодня в России почти невозможно легально построить коровник.
Боле двух лет мы ведем непрерывную работу, чтобы снизить количество административных барьеров для строительства ферм, доказывая абсурдность и нелепость многих нормативных требований, проводим опросы, готовим аналитические справки, проводим совещания. Это огромная проблема, для решения которой необходимо убедить в своей правоте сразу трех вице-премьеров правительства.
