Абакумов Игорь, доцент МСХА им. К. А. Тимирязева, издатель портала «Крестьянские ведомости»
Российские аграрии полностью обеспечили потребности страны в мясе, растительном масле, рыбе и зерне. Объемы выпуска ряда видов сельхозпродукции даже превысили требования Доктрины продовольственной безопасности РФ, принятой в начале 2020 года. Об этом говорится в сообщении пресс-службы вице-премьера России Виктории Абрамченко, пишет ТАСС.
Игорь Абакумов:
– Сельское хозяйство – это не склад, откуда можно взять мясо и зерно, например, и не кран, из которого польется молоко и так далее. Сельское хозяйство – очень инертный механизм. Если в него очень долго вкладывать – готовить специалистов, покупать соответствующую технику, покупать технологии, покупать хороший скот и так далее, – то тогда будет соответствующий результат приблизительно лет через 10. Вот так оно и случилось. Еще в начале 2000-х годов был проект развития АПК. Существуют льготные кредиты, государство компенсирует значительную часть процентной ставки, берет на себя половину или даже больше. Для сельхозтоваропроизводителей (колхозов, совхозов, агрохолдингов) процент по кредиту получается в районе 5–7%. Это очень хорошее значение, при котором можно развиваться.
Именно поэтому с начала 1990-х годов у нас был очень большой рывок по строительству животноводческих помещений, завозу скота, техники, технологий (в основном западных), семян. Технологии подразумевают не только «железо», но и средства защиты растений, а также семена. Эти технологии позволили России сначала выйти на мировой рынок зерна, а потом начать импортозамещение, например, по мясу, птице, свинине, по говядине – частично. Говядину мы до сих пор закупаем, но уже меньше, поскольку сами начали производить. Раньше были коровы мясо-молочного направления, сейчас чисто мясное направление развито крупными агрохолдингами и фермерами (в основном это импортный скот, но он имеет тенденцию самовоспроизводиться).
Виктория Абрамченко совершенно права. По зерну Россия действительно вышла на уровень самообеспеченности, более того, по зерну мы вторые в мире экспортеры, а по пшенице – первые. Россия выходит на мировые рынки с мясом свинины, курицы, с бараниной, также производится халяльное мясо (правда, не очень большой процент). То есть Россия очень успешно вышла на мировые рынки.
Здесь есть одно но. Все эти технологии в большинстве своем импортные. Например, в сегменте зерновых, начиная от сахарной свеклы и заканчивая подсолнечником и рожью, используются импортные семена. В меньшей степени страна сейчас зависит от импорта в части свинокомплекса, поскольку есть свои селекционные центры, которые занимаются воспроизводством. Что касается птицы, то там мы не достигли еще полного импортозамещения, поэтому покупаем за рубежом, в том числе приобретаются инкубационные яйца (они покупаются на 100% в Германии, Нидерландах, во Франции).
Нет семенного материала промышленного картофеля, он также на 100% покупается за рубежом. Речь идет не о мелких фермерах, а о крупных картофельных предприятиях. Есть отдельные хозяйства, которые производят качественный семенной картофель, безвирусный, не подверженный болезням, но их меньше 1%.
Получается, что, с одной стороны, мы производим продукцию у себя, с другой стороны, она производится, что называется, методом отверточной сборки: мы завозим компоненты, завозим технологии, платим за это бешеные деньги. Поскольку доллар и евро укрепляются, все импортные компоненты становятся дороже. Все это вкладывается в цену конечной продукции, именно поэтому потребители видят рост цен на прилавках. По идее, когда продукции много, она должна дешеветь, но дешеветь она не может, потому что ее компоненты идут по ценам мирового рынка.
